Mordi e Vai: il panino di Testaccio

Testaccio è ufficialmente consacrato come terra di street food, ed a ragion veduta se i contendenti  sono il……

Best Sandwich in Rome: "Mordi e Vai"

The creators of this delicious sandwich are Sergio Esposito and his wife, Mara Cipriani and they prepare it In Testaccio Market..

Panini a Testaccio, Mordi e vai (e torni)

A Testaccio vai da Mordi e Vai. E poi ci torni. Nel cuore del popolare quartiere romano a luglio ha traslocato lo storico mercato…

Mordi e Vai in the Testaccio Market

When the new Mercato di Testaccio opened in July 2012, vendors and shoppers did not universally rejoice. Higher rents,..

Il poeta dei panini

Tutti lo vogliono e anche il New York Times parla di lui. Perché i suoi panini sono er mejo: tradizionali, li prepara citando…

Mordi&Vai 2.0. I panini di Testaccio a Re di Roma

Il nuovo punto vendita, su via Appia Nuova, sarà affidato alla gestione di Cristiano, il figlio del mitico Sergio, che da tanti…

Roma, il panino di Sergio Esposito al Mercato di Testaccio

Siamo quasi al compimento del secondo compleanno del Mercato coperto dello storico quartiere di Testaccio. Accolto….

Mattatoio Testaccio Intervista a Sergio Esposito

Street Food, “Mordi e vai” , i panini “romaneschi” di Sergio Esposito

Una vita dedicata alla carne, alla sua lavorazione e alla sua preparazione, coltivando da sempre la passione per la tradizione….

Mordi&Vai 2.0. I panini di Testaccio a Re di Roma

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